Soyulmuş Sarımsak: Hangi Boy Size Uygun? Seçim Rehberi
Soyulmuş sarımsak alırken asıl soru şudur: ne kadar, hangi pakette? 3, 5 ve 15 kilogramlık üç seçeneğimiz var ve hepsi aynı özenle hazırlanan dişlerden oluşuyor. Bu sayfa, mutfağınıza göre doğru boyu seçmenize yardımcı olmak için hazırlandı.
Soyulmuş sarımsağın ne olduğunu, nasıl saklandığını ve neden fark yarattığını merak ediyorsanız, detaylı anlatımı Taşköprü Soyulmuş Sarımsağı yazımızda bulabilirsiniz.
Boyunuzu Seçin
Boyunu Seçerken Neye Bakmalı?
İki şeye: tüketim hızınıza ve saklama alanınıza. Soyulmuş sarımsak buzdolabında (4°C) yaklaşık 30 gün tazeliğini korur; derin dondurucuda (-18°C) ise 2 yıla kadar saklanabilir. Yani dondurucunuzda yer varsa büyük paket almak çekinilecek bir şey değil — aksine birim maliyeti düşürür. Dondurucuya koymadan önce dişleri porsiyonlara ayırırsanız her seferinde yalnızca ihtiyacınız kadarını çözersiniz.
Ev mutfağı için 3 kg ideal başlangıçtır; turşu, salça, kışlık kavurma gibi hazırlıklar yapıyorsanız veya kalabalık bir haneyseniz 5 kg birim maliyette avantaj sağlar. 15 kg ise toptan alımın başlangıç noktasıdır — işletmeler ve düzenli yüksek tüketim için düşünülmelidir. 3 ve 5 kg’lık paketler, 1’er kilogramlık kilitli doypack poşetler halinde gönderilir; açmadığınız poşetler tazeliğini korur.
İçindeki Sarımsak: Taşköprü Farkı
Soyulmuş ürünlerimizin hammaddesi, Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde yetişen ve yüksek kuru madde oranıyla bilinen sarımsaktır. Taşköprü sarımsağı, TÜRKPATENT nezdinde 2022/158078 tescil numarasıyla coğrafi işaret koruması altındadır; kaydı TÜRKPATENT sayfasından inceleyebilirsiniz. Bu, soyulmuş halde bile dişlerin sert, aromanın keskin ve raf ömrünün uzun olması demektir. Kökeni ve özellikleri hakkında daha fazlası için Taşköprü Sarımsağı Nedir? yazımıza göz atın.
Restoran ve İşletmeler İçin
Yoğun bir mutfakta sarımsak soymak, hem işçilik hem zaman maliyetidir. Toptan satışımız 15 kg’dan başlar: restoran, otel, catering ve gıda üreticileri için hazırlanır; ürün taze soyularak gönderilir. 15 kg ve üzeri hacimler ile düzenli tedarik için Toptan Satış sayfamızdan veya WhatsApp hattımızdan bize ulaşabilirsiniz: 0 (366) 606-0590
Mutfakta Ne Yapılır?
Kabuklu sarımsağın kullanıldığı her yerde birebir kullanılır: çorbalar, et ve sebze yemekleri, soslar, mezeler, turşular. İlham arıyorsanız Soyulmuş Sarımsak ile Yemek Yapmanın 7 Yolu yazımız iyi bir başlangıç. Sarımsağın beslenmedeki yeri için Sağlık Faydaları yazımızı inceleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Hangi boyla başlamalıyım?
Emin değilseniz 3 kg ile başlayın. Tüketim hızınızı gördükten sonra 5 kg’a geçmek, birim maliyet açısından daha avantajlıdır.
Büyük paket alırsam bozulur mu?
Hayır — doğru saklarsanız bozulmaz. Kısa vadede kullanacağınız kısmı buzdolabında (30 gün), kalanını derin dondurucuda (2 yıla kadar) saklayabilirsiniz.
3 ve 5 kg’lık paketler nasıl geliyor?
1’er kilogramlık kilitli doypack poşetler halinde gönderilir. Açılmayan poşetler tazeliğini korur.
Ürün hangi sarımsaktan hazırlanıyor?
Coğrafi işaret tescilli (2022/158078) Taşköprü sarımsağından. Tescil kaydı TÜRKPATENT’te herkese açıktır.
Boyunuzu seçtiniz mi?
Tüm soyulmuş sarımsak ürünlerimizi mağazamızda bir arada görebilirsiniz.
Soyulmuş Sarımsak Ürünlerimiz
